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疯狂的冰箱 明星CHEF们的料理魔法书
鲍晓群编撰2017 年出版266 页ISBN：7545814231《疯狂的冰箱》在星尚频道每周六晚7点开播。作为一档美食综艺脱口秀节目，邀请了多位中西餐以及甜品界的著名大厨作为嘉宾，每次节目会邀请一位明星嘉宾，并将其家中冰箱原封不动地搬到节目现场，由各位大厨用冰箱...
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肉的料理 切分 加工 烹调百科全书
（英）尼古拉·弗莱彻著2018 年出版320 页ISBN：9787568045155肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料，价格的优势和味道的丰富，使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异，导致肉类的烹饪方法也大不相同，当然有些肉类的烹饪方式选择不当，还可能会...
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实用印刷包装技术500问丛书 网印500问
裴桂范，袁立新编2012 年出版325 页ISBN：9787514203974本书包括了网印方面的500个问题。本书的问题部分来自于我社出版的《网印1000问》中，同时还有部分来自于近几年印前工作中的实际技术问题和难题。...
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金牌月嫂教你坐月子 全方位产后护理＋200道月子餐＋新生儿关键期护理，实战经验让妈妈轻松坐月子、快乐安心养宝宝
艾贝母婴研究中心编著2014 年出版283 页ISBN：9787510123092全书以产后四周内新妈妈和宝宝的身体情况和注意事项为基础，理论结合实践，全面地介绍月子期的产后护理与月子病防治、运动保健、饮食调理、生活守则、新生儿护理，哺乳育儿等与新妈妈息息相关的内容，内容充实、易...
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巧做下水500法 下水吃法500种
王丽茹，李兴春主编1997 年出版378 页ISBN：7507702502内容提要下水的营养丰富，下水的做法也多样。这本书正是以家畜、家禽的心、肝、肺、肾、肠、肚等内脏为原料，介绍了500余种下水的做法。详细地介绍了它们的用料、制法及特点。这些菜肴，原料常见而选料特异，制作...
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情欲料理之食物恋 李欣频的三十件饮食证据
李欣频文；梅国瑾，黄子钦图2003 年出版164 页ISBN：7561325444目录：推荐序创作者的料理宣言创作者的料理宣言创作者的料理宣言PART1食材及其诱惑的起源料理的性感技法女巫厨房里的神秘菜圃满足占有欲的可食容器海的遗物？鲜味极短篇保存期限？美味的生死簿PART2我及我的口腹...