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最家常 百吃不厌家常菜
夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459111本书按照四季加以分类编写，分为4个篇章，春季、夏季、秋季和冬季，每个季节再按照蔬菜、水产、禽蛋、肉类等加以细分，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...
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中国农业标准汇编 果蔬卷 下
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版749 页ISBN：9787506656245《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五”重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五”期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管...
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果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究
杨芳著2015 年出版200 页ISBN：9787504757326本书对生鲜果蔬农产品的物流系统的模式、系统功能、系统结构进行分析的基础上，界定生鲜果蔬冷链物流系统安全可靠性的涵义，分析果蔬冷链物流系统结构模型及安全影响因素，进行果蔬冷链物流系统安全评价，构建系统...
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云南名特优果蔬保鲜实用技术
李喜宏主编2008 年出版230 页ISBN：7501962375本书的主要内容是针对云南省名特优果蔬成熟采收季节气温普遍偏高、果蔬采后呼吸强度大、生理衰老速度快、耐藏性差、病害严重，以及名特优果蔬区域消费量小、产地贮运保鲜技术缺乏等实际问题，重点介绍了云南果...
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精选家常菜系列 家常小炒
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439076本书向读者展示近400道家常小炒的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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精选家常菜系列 家常凉菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439137本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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最家常 煎妙烹炸家常菜
夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459081本书按照烹调方法编写，分为8个篇章，腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜、烧烩菜和主食，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...