农家腌腊熏食品技术

本书主要介绍了各种腌制品、腊制品、熏制品的加工工艺流程，其中收录了32种腌制品、129种腊制品、74种熏制品加工技术。本书文笔简练，通俗易懂，可作为家庭及家庭作坊制作腌腊熏食品的指导及参考书籍，让读者制作...

农家乐经营与管理

本书为职业技能培训丛书中的一本，内容涵盖农家乐经营与管理过程的各个环节，并结合全省农家乐经营示范地区的成功经验为案例，实用、具体，图文并茂。...

2015年农家历 乙未年

本书的读者对象主要是农村居民，同时兼顾城市居民读者。内容大部分是以农村适用的历法、农业科学技术、防灾减灾方法、卫生保健与生活常识等知识为主，并突出福建地域特色来编写，是一本广而杂的历书。...

农家乐菜肴制作88问

本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性农家菜点。...

农家药治疗乡村常见病

本书介绍了农家药16大类200余种，及其组成治疗乡村常见病、多发病的偏方、验方、秘方2000余首，内容包括每方的组成、用法用量、功能主治及临床应用。...

农家书屋必备用书 鱼罐头生产与加工

本书介绍了鱼罐头的市场状况、发展前景、种类、生产工艺和加工技术等相关方面的内容。

长三角农家谚语释义

本书编著者从长期搜集到的大量谚语中，精选出近千条长三角地区和适合长三角地区的农谚，分农业、林、牧业、副业、渔业以及气象六大类逐条释义，另外，还将300多条农谚运用于有关条目的解释中。...

“农家书屋”必备书系·农村科普常识 科学除草

本书以普及科学知识为目的，为广大农村读者介绍了迫切需要知道的防汛抗旱知识。

中国少年儿童百科全书 宇宙大探索 地球的秘密 彩图注音版

《中国少年儿童百科全书》是一套专门针对中国儿童定制的少儿百科全书。本系列共含《消失的物种·恐龙的灭绝》《神奇的动物·奇妙的植物》《昆虫大世界·微生物王国》《宇宙大探索·地球的秘密》《古文明奇...

精细化工品实用生产技术手册 日用化工品制造技术