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食品生产企业卫生要求图解
周陶陶,黄强,孙海容编著;张卉绘图2006 年出版102 页ISBN:7502624880本书介绍对食品生产企业生产、质量管理人员、企业环境卫生、生产车间及设施的卫生、食品生产加工过程的卫生等要求内容。
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绿色食品 杂粮生产技术
李永昌,董娟兰编著2006 年出版223 页ISBN:7537727147本书系统介绍了杂粮在农业生产中的地位,国际国内市场对杂粮的需求形式;绿色食品的发展及杂粮产品食疗保健等方面的知识。
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