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金属压力加工原理及工艺实验教程
魏立群，柳谋渊主编2011 年出版192 页ISBN：9787502456450本书共分为三部分，第一部分为实验数据分析方法，主要介绍实验数据的误差分析和实验数据的回归分析方法。第二部分为金属压力加工原理实验，主要介绍金属轧制过程建立、轧制变形、轧制基本参数（如摩擦系数、轧件塑...
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果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系建立和实施指南
吴双民，王文捷主编2008 年出版105 页ISBN：7506647346本书共分为两个部分，第一部分为果蔬汁危害及其控制指南，对果蔬汁中的危害进行了分析，并且提出了控制措施；第二部分为果蔬汁加工企业HACCP体系的建立和实施指南，为果蔬汁加工企业提供了包括良好操作规范、卫生标...
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特种加工基础实训教程 第2版
鄂大辛主编2017 年出版245 页ISBN：9787568239301本书通过工程训练教学体系的改革与创新，突破了传统理工科制造工程专业本科生、研究生的知识传授框架，拓展了工程训练的内涵，建立了分阶段、多层次、模块化、开放型、综合性工程训练教学新模式。共8章：概论、电...
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Mastercam数控加工实例教程
卫兵工作室，王卫兵主编2006 年出版367 页ISBN：7302103569本书以Mastercam 9中文版为蓝本进行讲解。通过典型的实例来讲解Mastercam的应用，分别介绍了Mastercam的平面图形绘制、三维实体与曲面设计、模具设计与2.5轴加工、3轴加工等各种功能的典型应用。每一个实例...
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农副产品加工致富新门路200条
马立新主编；程敏，秦旭副主编2015 年出版262 页ISBN：9787122216663本书从近年来最新涌现出的农副产品加工致富新技术中精选出200条，对其主要技术要领做了简明扼要的介绍，其内容涵盖了蔬菜、干鲜果、畜产品、水产品、特种养殖产品、花卉及其他有发展和应用前景、有市场价值的...
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南方林下饲用植物种植与加工利用
张党权，罗迎社，李开祥编著2014 年出版188 页ISBN：9787566707772本书稿内容与我国当前林下经济的实际生产生活紧密相结合，积极探讨了在我国南方林下饲用植物品种的选择、收集圃的建立以及有关的种植技术等，同时在此基础上完成了相关的科学实验，分析了南方林下主要饲用植物的...
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Mastercam X3数控造型与加工
沈建峰，韩鸿鸾编著2008 年出版263 页ISBN：9787508397054本书为《数控技术/模具制造与设计专业一体化教材》之一，本套书内容先进，引用了新观点、新思想以适应经济社会发展和科技进步的需要，体现以职业能力为本位，以应用为核心，以“必需、够用”为度的原则；紧密联系生......
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UG NX 8.0数控铣多轴加工工艺与编程
寇文化，张军峰主编2015 年出版223 页ISBN：9787122243324本书立足UG数控加工软件，概括介绍UG NX8固定轴编程与可变轴编程的区别及学习多轴编程的方法，重点介绍刀具轴线的几种控制方法，以及定位加工编程，包括斜孔、双斜面的多轴2D刀路以及加工坐标系的灵活运用。书中还...