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普通中等专业教育机电规划教材机械加工基础

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马幼祥主编2003 年出版256 页ISBN：711104889X
数控加工基础第2版习题册

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黄伟林编写2007 年出版33 页ISBN：9787504561169
本书为教材《数控加工基础（第二版）》的配套用书。
数控机床加工工艺项目式模块化教材

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孙帮华，田春霞主编2013 年出版320 页ISBN：7560982793
纺织品循环加工及其再利用

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（美）王佑江著；马会英译2008 年出版275 页ISBN：9787506449656
本书主要讲述了常规纺织生产的循环问题和技术、纺织再循环利用中的化学问题、再生纺织品的应用等。
机械加工车间与装配车间设计原理

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（苏）叶果洛夫（М.Е.Егоров）著；沈庭寿译1955 年出版284 页ISBN：15033·289
天然气与伴生气烃类的加工

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（苏）古德科夫，С.Х.著；李奕良等译1965 年出版165 页ISBN：15165·3452（化工396）
食品加工机械与设备

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肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
食品加工技术、工艺和配方大全续集3 下

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刘宝家等编1997 年出版480 页ISBN：750232917X
茶叶加工技术

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吕永康主编2015 年出版92 页ISBN：9787548222538
本书为本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材，亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主...
烹饪原料与加工工艺

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苏爱国主编2015 年出版213 页ISBN：9787562489016
本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉、去骨与分档取料，干货原料的涨发，原料成型的刀法技术，配菜等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还可作为......