饭店前厅客房服务与管理

本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...

服务方案之设计与管理 第4版

旅游饭店前厅客房服务与管理

本书系统地介绍了现代饭店前厅部和客房部的服务与管理工作。

酒店日语 餐饮服务与管理 第2版

客房服务与管理

本书分为十章，分别介绍了客房服务员岗位描述；客房清洁整理作业；对客人的客服作业；计划卫生和保养作业；客房部管理人员岗位认知；客房人员配备与管理；客房质量管理；客房设备用品管理；客房产品设计；客房安全防......

酒店日语 餐饮服务与管理

本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

服务业质量管理

《服务业质量管理》该书详细叙述了提升服务质量的方法和策略，通过详实生动的案例介绍了服务方针、服务规范、服务控制手段，以及取得客户信息的方法、授权和激励的模式，更重要的是帮助经理层制定一套完善而可行...

国际邮轮服务与管理

本书介绍了国际邮轮的经营、服务、管理的最新知识，讲述了国际邮轮认知、邮轮营销、邮轮地理、邮轮航线、邮轮服务、邮轮海上安全管理等方面的内容。本书内容详实、图文并茂，填补了我国邮轮教材的空白，是我国大...

旅游景区服务与管理

本书包括：游客的接待与维护、导游服务、商业服务等服务规范与技能，景区的市场营销、安全管理、人力资源管理、环境管理等管理理念与方法，还有旅游景区财务管理和标准化管理。...

服务业行销与管理 品质提升与价值创造