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西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
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生命的思索 史怀哲自传
史怀哲著；赵燕飞译2013 年出版219 页ISBN：7535467997本书出版于1933年，开宗明义便说那是个「人性精神已然殒落」的时代，因为无论是科学、科技或权力，全都逸离了伦理的标准。于是史怀哲执著地讨论原始基督教的精神与历史上的耶稣；对巴哈的热爱（声音的诗人与画家）；......
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昨日的世界 茨威格自传
（奥）斯蒂芬·茨威格著；李文华译2014 年出版182 页ISBN：9787538743654本书是奥地利著名作家斯蒂芬·茨威格完成于1942年的自传体回忆录。在书中，茨威格回忆了第一次世界大战前欧洲秩序井然、从容淡定的生活，他的中学、大学岁月，在世界各地的游学经历和艺术创作生涯，与欧洲文化名人...
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