扬州功夫菜

本书精选了上进种具有典型代表性的扬州传统风味菜，按炖、焖、烧、烤、煮、烩、熘、炸等22类，从原料、调味、制作方法、风味特色四个方面，进行深入浅出的介绍。...

扬州八怪

本书收集选编了“扬州八怪”的传说、故事和趣文50余则，凸显他们的才华、机智、幽默和正义、趣味性强，有极深的文化内涵。是旅游休闲时的好伴侣。...

南京、镇江、扬州、无锡、常州

本书介绍上述5个城市的名胜古迹、风土人情及食宿行游购娱的实用资讯。

同治续纂扬州府志

扬州 中英日对照 摄影集

北京市东城区民政局大事记（1996-2000）

历史与精神 同济大学建筑与城市规划学院百年校庆纪念文集

本书是同济大学百年校庆活动用书，本书汇集了同济大学建筑与城市规划学院各位退休和在职的教授、专家的26篇学术论文，集中体现了同济建筑规划设计精神的起源与发展。全书分为溯源篇、树魂篇、师道篇和业精篇四...

亭桥烟雨：扬州名桥

本书介绍扬州及下属各县市名桥及其文化内涵。

扬州美女

本书选录扬州历史上杰出女性，讲述掌故，充分表述她们的内在之美。包括天下美女出扬州、扬州美女美在哪等七部分，分别探讨扬州美女的历史成因、机缘、特征以及由此衍生出的美女教育、行当、游赏等。图文并茂，雅俗...

扬州郊区文史 第1辑