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旅行社经营管理实务

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王杨编著2009 年出版309 页ISBN：9787811238099
为适应旅游业的飞速发展对高素质人才的大量需求，根据高等职业教育旅游管理专业的人才培养目标而编写本教材。本教材以现代旅行社的工作模块和工作流程为主线，定位于旅行社各岗位的实际工作，重视对高职学生的技...
旅行社经营与管理

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曹华盛主编2014 年出版345 页ISBN：9787543223387
《旅行社经营与管理（第二版）》凝结了作者十几年的旅行社经营管理课程的教学经验和旅行社从业经验，在完整的体系框架下，紧密结合了扎实的理论和丰富的案例，并将旅行社经营中涉及的相关法规也贯穿其中。此外，根据.....
新编现代宾馆饭店客房部规范管理与服务标准

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张浩主编2005 年出版350 页ISBN：7801586840
本书介绍宾馆客房部的管理与服务标准，主要内容有：客房部的地位作用、客房部员工的素质要求及岗位职责、客房卫生规范管理、客房设备用品规范管理、客房部安全规范管理、客房部人事规范管理、洗衣房规范管理、...
旅行社经营管理

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丁力主编1998 年出版429 页ISBN：7040065266
本书是高等院校旅游类专业系列教材之一，主要论述了旅行社的性质、特点及经营管理的基本框架，着重介绍了旅行社的经营活动，并对旅行社各种生产要素的管理给予了理论上的解释与说明。本书是在总结了我国旅行社经...
星级饭店培训管理

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孙晨阳编著2014 年出版284 页ISBN：9787513026468
本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好培训的实用手册。结合饭店管理中如何做好培训工作及培训工作中实际需要解决的问题进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的培训组织及管理经验。如何...
星级饭店员工管理

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孙晨阳，王潇2016 年出版297 页ISBN：9787513035552
本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好员工管理的实用手册。作者针对饭店管理中如何做好员工管理工作提供了比较务实的管理经验。如何从管理层的角度认知员工的价值和作用是本书的核心，如...
饭店管理

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李若凝主编；孙刘伟，常卫锋副主编；刘芳，殷华华，邓小兰参编2012 年出版230 页ISBN：7111384474
本书从饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管理、饭店品牌管...
饭店财务管理软件应用

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翁东东著2011 年出版283 页ISBN：9787561538951
本书着重介绍了常见饭店及餐饮财务、管理软件系统类型特点、基本功能和操作方法，介绍饭店财务、管理软件应用项目的基本实施方法和基本步骤，以期达到按饭店餐饮服务业行业习惯和自身要求处理信息的目的。本书...
旅行社管理

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戴斌，杜江，乔花芳主编2010 年出版384 页ISBN：9787040282368
本书是结合我国旅行社发展趋势写成的。书中以旅行社的基本业务为线索，阐述了旅行社经营管理的理论与实践，内容涉及旅行社各主要业务的运作以及旅行社的经营管理之道；注重把握我国旅行社经营管理的发展脉络，为我...
旅行社经营管理

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陈健平编著；施清参编2015 年出版354 页ISBN：9787561553077
本教材立足旅行社企业中基层实际工作岗位，按照一线部门运营职能、岗位作业要求构建教学内容，主要内容：旅行社背景认知、旅行社营销业务、旅行社计调业务、旅行社团队实地接待服务、旅行社前台与门市服务管理、...