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    崔玲主编;范乐,徐军,魏永毅副主编;李岩,杨丽敏,张兰凤,梁晓宇编2005 年出版180 页ISBN:7801945379

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    彭铭泉主编;彭年东执行主编;马红英,陈燕,李四平等副主编;彭铭泉,彭年东,马红英等编委;蒋勇,李贝蓓,张岚等菜品制作2011 年出版64 页ISBN:7564503246

    本书是现代“中国药膳学”创始人彭铭泉和其传承人彭年东的心血之作。以彩照和文字一一对应的形式介绍了60种有关高脂血症精品药膳的配方、制作、功效和适应证。本书可谓是高脂血症友养生和康复的好帮手。...

  • 中老年人的营养与食疗药膳:营养食疗基础知识 上

    张正浩,胡慧,王世友主编2007 年出版122 页ISBN:9787535238764

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    曲丹,王慧,佐小华主编2007 年出版133 页ISBN:7509109108

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    李秀美,张江灵,洪原城主编;李学喜,郑季南,何文饮,吴琦琦,黄书润,邹佩珍,王瑜,李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN:7801945778

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