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中国审美文化史 先秦卷 秦汉魏晋南北朝卷
陈炎主编2007 年出版470 页ISBN:7806034951本书作者力求将抽象的思想范畴和具体的艺术实践结合起来,从风俗礼仪、饮食起居、艺术作品等具体的审美活动入手,为人们勾勒出一种“有别于审美思想史和审美器物史的审美文化史”。...
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中西传统节日与饮食文化比较研究
杨妮,张馨月,辛瑞,常云霞编著2015 年出版422 页ISBN:9787542127778本书稿是为高校学生编写的文化素质教育教材,能够很好地满足广大学生、教师学习中西节日以及饮食文化知识的需求。作者选取了16个最具代表性的中西主要传统节日,介绍了每个节日的来源、习俗、庆祝方式、节庆常...
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黄河水沙变化研究 第1卷
汪岗,范昭主编2002 年出版550 页ISBN:7806215697水利部黄河水沙变化研究基金会项目:黄河的严重水旱灾害和黄土高原惊人的水土流失是举世闻名的,是我国经济建设的一个心腹大患。除气候原因外,在人类进行黄河治理开发的过程中,黄河的水沙在逐渐减少。本书对黄...
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看不见的杀手 漫谈饮食文化中的安全问题
于明梓,王传玲,申杰著2014 年出版228 页ISBN:9787209079983本书是为推动科学知识的普及,提高公众人文素养,帮助公众树立正确的世界观、人生观、价值观,促进人的全面发展而组织编写的通俗读物。全书对人们日常生活中的食品安全进行了全面系统的介绍,内容丰富,材料翔实,通....
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中国时尚文化史 清民国新中国卷
杨孝鸿主编;张繁文,韩雪松著2011 年出版222 页ISBN:9787547403310中国时尚文化史小丛书的一种。从当时流行的小物件小装饰的角度,以小见大、图文并茂地展示和诠释了清、民国以及新中国(1949~20世纪80年代末)的流行时尚的文化和历史。...
