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北京市海淀区教师进修学校主编1989 年出版329 页ISBN：7116004769
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（德）安吉斯·李斯（Andreas Liese），（德）卡斯滕·希尔贝克（Karsten Seelbach），（德）克里斯汀·温椎（Christian Wandrey）著；欧阳平凯，林章凛译2005 年出版419 页ISBN：7502569901
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朱天慧译1988 年出版262 页ISBN：7542400266
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刘普和，刘国刚编著1989 年出版269 页ISBN：7030008472
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广西农业科学院，广西植物研究所编1972 年出版154 页ISBN：14113·6
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中央人民政府农业部植物保护处编1955 年出版126 页ISBN：
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朱俊平主编2009 年出版183 页ISBN：9787040266795
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赵盛龙，吴其杰，孙玉芸著2009 年出版225 页ISBN：9787807582526
本书描述了舟山海域丰富的海洋渔业资源，详细介绍了海鲜美食及其烹调制法，通俗易懂，可读性强。
