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餐饮行业工具书 海味采购食用图鉴
邝裕棠编著2015 年出版170 页ISBN：9787518404346本书主要从“滋补之王”“提味之宝”“汤品至尊”和“食谱参考”四大板块向读者介绍了香港海味的采购和食用，该书图文并茂，解说海味品鉴、味道与应用，方便读者学习和掌握海鲜产品的相关制作和采购，是一本以学习...
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电脑常用工具软件使用导航
牟书贞，胡毓坚等编著2000 年出版230 页ISBN：7115088063本书精选并介绍了目前比较流行的电脑系统维护工具软件。主要包括：文件压缩工具ARJ和WinZip、系统维护Norton2000、硬盘克隆工具Ghost、反病毒工具行天98和金山毒霸、注册表管理工具超级兔子、文件清理工具Sa...
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创造股东价值 投资者最有权威的工具
（美）阿尔弗洛德·拉帕波特（Alferd Rappaport）著；于世艳，郑迎旭译；北京天则经济研究所，北京江南天慧经济研究有限公司选译2002 年出版207 页ISBN：7222035168 -
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工程与工具 良渚石记
姬翔等著2019 年出版150 页ISBN：9787308191630良渚古城城墙良渚古城城墙以石块铺底，再覆土夯筑，铺垫石总面积约29万平方米。经过研究，这些石头均采自周边几公里范围内的自然山体，将这些石块运到城内铺垫城墙基底，需要耗费大量的人力物力，表明良渚古城的建设.....
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