转基因食品释疑

转基因食品是一种具有全新性和功能的新食品。这种食品已经悄然进入了我们的生活，并且在当今的食物结构和食品市场中占据了巨大的份额。随着转基因食品消费时代的到来，广大的消费者、经营者和管理者都迫切需要...

食品添加剂非法添加和滥用的法律规制研究

食品添加剂的不合理使用对人体的健康构成威胁，这些都提示食品添加剂健康危害问题不容忽视。本书对美国、欧盟、日本、中国、国际食品法典委员会等国家和国际组织不同的食品添加剂管理模式和法规标准概况，及我...

行政法律适用手册 行政办案517问 第4分册 资源管理、环境保护、食品管理、医药卫生管理分册

中国食品安全网络舆情发展报告 2013

本书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在借鉴国内外文献研究成果的基础上，对我国食品安全网络舆情发展现状、食品安全网络舆情实证和食品安全网络舆情理论三个方面进行研究，主要概...

普通高等教育“十三五”规划教材 设备安装工艺学

麦芽制备工艺学 啤酒酿造学 3卷集 卷1部分

高等农业院校试用教材 金属工艺学 第4册 焊接

植物精深产品加工工艺学

本书主要介绍了植物有机化合物的提取、分离纯化、浓缩与干燥技术。并分别论述了食用色素、香料、甜味剂、鲜味剂与辣味剂、抗氧化剂、增稠剂、胶姆糖基础剂、被膜剂的生产以及重要的功能因子和中药有效成分...

陶瓷工艺学

全书共九章：原料、坯料及其计算、坯料的制备、成型、釉料、坯体干燥、烧成、瓷坯的显微结构与性质、陶瓷装饰等。本书综合了国内外日用陶瓷及建筑陶瓷发展趋势，符合我国日用陶瓷及建材工业的实际情况与具体特...

高等学校轻工专业试用教材 酒精与白酒工艺学