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汤羹美味30种

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卢健编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508211944
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭做美味汤羹而编写。书中收入了具有代表性、符合时尚要求、且适宜家庭制作的美味汤羹30种，每款一图，以简洁的文字对每款汤羹的用料配比、制作方法和成品...
精选美味家常菜

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《我家厨房》栏目组主编2014 年出版241 页ISBN：9787538474428
本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作......
一个人的烤箱烘焙新手美味秘籍

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熊冬冬著2011 年出版184 页ISBN：9787535246332
本书从传统的欧美烘焙食谱，到日本的新式配方都有介绍。本书从基本步骤开始，对各式西点的做法都进行了详细介绍。在每篇的开头都专门列出基础的配方，然后是进阶版本，最后则是比较有难度的特色点心。...
健康美味家常菜828例全彩版

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生活品味编辑部编2006 年出版223 页ISBN：7506438011
本书介绍了76道凉菜、180道热菜、172道汤羹、116道粥饭、228道面食、56道西餐，共828道美味佳肴，内容丰富，图文并茂，全彩印刷，是家庭生活的好帮手。...
宫廷主食美味30种

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吴杰主编；夏玲等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN：7508229754
本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...
华姨的厨房美味凉拌菜

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华姨编著2014 年出版123 页ISBN：9787534159190
本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点，每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜，食材简单易得，菜品种类繁多，还有一些在制作过程中悟出来的心得体会，非常实用。...
43款纯手工美味冰棍DIY

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（日）荻田尚子著；陈亚敏译2016 年出版79 页ISBN：9787534981203
本书为引进日本版权，是一本专门介绍在家自己动手制作冰棍、冰淇淋、冰沙、冰块等的图书。内容丰富、配方科学、纯天然、无添加剂、制作方法简单、工具简单又环保、取材容易等是本书的特点。...
自制美味西餐88款

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（日）大宫胜雄著；高青译2015 年出版175 页ISBN：9787512206236
本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法，囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法，并对...
美味滋补家常食品

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王剑编著1998 年出版186 页ISBN：7543912309
本书概述部分简略地探讨了滋补药膳的发展概况，滋补食品的分类，滋补食品的家制方法等有关知识。全书分十二章，分别详细地介绍了补气、补血、气血双补、补脾胃、补养心肺、补肝肾、补阴、补阳、延年益寿、美容美...
好学易做美味主食彩色家庭版

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贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...

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