豆渣的营养功能特性与开发利用

本书系统阐述了豆渣的化学组成、营养保健功能、干燥及加工特性，豆渣膳食纤维的品质改良，豆渣在食品、发酵、饲料、环境友好材料等领域中的研究应用技术和发展现状。本书内容全面具体，条理清楚，通俗易懂，是一本详...

珠江口沿岸池养尖吻鲈、花鲈的生长特性研究

在线社交网络结构特性与建模

本专著围绕在线社交网络结构特性与建模的研究内容，从在线社交服务的交友特性分析与发现、在线社交服务的结构特性度量及计算方法、面向在线社交网络多属性融合特征的建模方法、超大规模在线社交网络的高效、...

泥石流与泥石流体的基本特性及其量测方法

美国犹太文学与犹太特性

美国犹太裔作家是美国文学界的一股重要力量，本书通过分析四位美国犹太作家的代表作，试图展示作品中新观念与旧传统的冲突和激荡，透视主人公理性思维与情感纠葛的矛盾和统一，在重点考虑作品文学性的同时，探索美国...

中国造纸原料纤维特性及显微图谱

本书详细展示和论述了各类造纸原料的结构特点及其对纸性质的影响。书中有关台湾的一些独特品种，是本书的特约作者台湾中兴大学张丰吉教授负责编写的。书中还对进口商品木浆的形态特征作了专门介绍，并对几项常...

颗粒离散元法及在砂土力学特性模拟中的应用

蓝色有机薄膜电致发光器及界面特性的研究

本书收集2003年上海大学的博士学位论文百余篇。

市政污泥特性与再生利用引论

市政污泥是污水处理过程中产生的一种难以处理,危害较大但是有较大再利用潜质的固体废物。文章主要对各类污水处理厂所产生的污泥进行分类处置,结合各类污泥处理处置技术方案的特点,对不同特性污泥最优的处...

辅音现象与辅音特性 基于普通话的汉语阻塞辅音实验研究