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果品蔬菜加工技术一本通
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
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提高豆类蔬菜商品性栽培技术问答
张建国等编著2009 年出版183 页ISBN：9787508258508本书介绍豆类蔬菜的品种选择、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产等豆类蔬菜商品性的关系。
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蔬菜保护地建造与管理新技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版79 页ISBN：7802333113本书介绍了塑料薄膜、硬质塑料板材、遮阳网等蔬菜保护地常用覆盖材料的特殊与应用等。
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高寒山区日光温室蔬菜生产技术
聂战声，卢耀忠主编2222 年出版62 页ISBN：9787542416766本书主要介绍日光温室西葫芦、番茄、黄瓜、辣椒、人参果等蔬菜的高效栽培技术和日光温室蔬菜生产平衡施肥技术、农药安全使用技术，以及防冻减灾及灾后恢复生产技术。...
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葱蒜类蔬菜高产优质栽培技术
黄伟等编著2000 年出版179 页ISBN：7503824530本书对葱蒜类蔬菜的植物学特性、生育周期、对环境的要求、优良品种和类型、栽培方式、病虫害防治、贮藏保鲜技术等方面作了详细的阐述。
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茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
高中强编著2005 年出版86 页ISBN：7109101185本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺，并对病虫害防治做了介绍。
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蔬菜树栽培技术与管理
杨其长，程瑞锋等2009 年出版156 页ISBN：9787110062685本书结合国内外蔬菜树最新技术动态，详细地介绍了番茄树、马铃薯树、辣椒树、人参果树、黄瓜树、西瓜树、葫芦树等各类蔬菜树的栽培技术、管理方法和高产效能，使读者看到蔬菜树不仅具备观赏价值，同时是菜农及菜...
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