餐厅经营管理300问 第3版

本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...

中华医书集成 第14册 外科类 2

中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册 神经病学分册 下 癫痫

面对中国基层医疗事业的严峻，北京大学人民医院胡大一教授倡导心脑血管领域学科专家历经数月经过多次专家讨论，制定并发行《中国慢性疾病防治基层医生诊疗手册》，此手册的制定过程吸收了众多顶级专家的智慧，影响...

胸心外科学 上 第6版

中华传世医书 第18册 外科类2

养猪300问 第4版

本书采用问答的形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理等八个方面300个问题，给读者提供了简明扼要的...

哲学100问 人诗意地栖居 第2季

本书稿是现代西方哲学部分，系统梳理叔本华、尼采、罗素、维特根斯坦、胡塞尔、海德格尔、萨特等哲学家的理论观点。内容涉及痛苦、欲望、自我、语言、逻辑、存在、选择、荒谬、解放、幸福等话题，以提问的形式...

外科学 第5版

全书从外科的基础理论到各系统外科疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断、鉴别诊断、治疗等方面进行了详细的阐述。读者对象：专科医学生。...

诊断外科病理学 第3版 上

神经系统病症300问

本书分10章，较系统地阐述了神经系统各种常见病症。编著者根据多年的临床实践经验，结合专业理论知识，并参考国内外最新文献资料，对神经系统疾病患者及相关人员提出的各种问题，一一进行了解答，并较为详尽地介绍了.....