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1895中国当代工艺美术系列大展暨学术论坛 再生产-中国当代工艺美术学术论坛
冯远主编;苏丹,林乐成执行主编2014 年出版388 页ISBN:9787112166732本书是中国当代工艺美术系列大展暨学术论坛研讨会的学术成果汇集,书中收录了专家学者们的论文共62篇。书中包括知名专家约稿20余篇,其余均为从参会论文中评选出的优秀文章。分工艺美术再思考、工艺美术史、非...
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食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方
何扩编著2015 年出版269 页ISBN:9787122240828本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际,将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合,积极反映近年来食品发酵行业...
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黄瓜、西葫芦标准化生产 最新版
贾芝琪,孙守如,孙利萍,章鹏编著2013 年出版154 页ISBN:9787534955136黄瓜标准化生产技术,西葫芦标准化生产技术,包括场地环境条件,病害标准化防治,生理障碍、标准化制种技术等。
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鸭鹅标准化生产 最新版
黄艳群主编2012 年出版195 页ISBN:9787534953842本书约14.3万字,重点讲述了肉鸭、蛋鸭、肉鹅标准化生产及疫病防治技术及生产过程中的注意事项,深入浅出,通俗易懂,具有很强的实用性和可操作性,能够给广大养殖厂家提供一些有益的参考。...
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