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    本书主要介绍了中西方的饮食文化知识,包括中西方的宗教文化与食俗食礼、中西方饮食美学、中西方的宴席文化、中西方的饮食消费、中国古代饮食文化典籍等知识。并通过典型案例等方式,增强学生对饮食文化历史传...

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