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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材潮菜工艺实训教程

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黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277
《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
普通高等专科英语水平考试指导英语综合训练

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邹芙林总主编；邹芙林，于秀华主编2000 年出版204 页ISBN：7810671731
土木工程系列实验综合教程

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周瑞荣主编2017 年出版0 页ISBN：
21世纪高等教育土木工程系列规划教材隧道工程

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陈秋南主编；包太，徐泽沛副主编2007 年出版301 页ISBN：9787111219330
本书内容包括隧道工程勘测设计，隧道主体及附属主体及建筑结构等。
普通高等学校车辆工程专业卓越特色系列规划教材城市轨道车辆

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柳拥军主编；佟关林副主编2016 年出版307 页ISBN：7030483409
高等院校“财会”专业系列教材财务会计法律与法规

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严晓红主编；王桂霞，黄世一副主编2008 年出版325 页ISBN：9787302167617
本书以现行的与财务会计工作相关的法律与法规为基本内容。
21世纪高等院校金融学创新系列教材现代金融学

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李雪茹主编尹洪霞马合增副主编2005 年出版375 页ISBN：
高等院校保险学专业系列教材保险学原理与实务

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林佳依责任编辑；（中国）牟晓伟，李彤宇2019 年出版322 页ISBN：9787564232689
综合英语 1 应试教材

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张铁钢编著2001 年出版567 页ISBN：7505826271
全国各类成人高等学校招生考试统考教材物理化学综合科

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中国人民大学成人教育学院编；陈玉燕，娄树华，田淑平主编2005 年出版384 页ISBN：7563506258