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民机结构分析和设计 第2册 民机结构分析手册
秦福光主编；张嘉振，胡震东副主编2017 年出版497 页ISBN：9787512417649本书是《民机结构分析和设计手册》的第二分册，主要汇编了民机结构分析方面的内容。本书由中国商飞北研中心组织编写，即可供参与民机结构设计、分析及强度方面工作的科学技术人员在实际工作中参考使用，又可作为...
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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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预包装食品及食品添加剂标签标示指南
《预包装食品及食品添加剂标签标示指南》编委会编2016 年出版277 页ISBN：9787555105688本书主要是介绍食品及食品添加剂产品标签的制作，在食品标签的相关法律法规和标准要求下，详细食品标签制作的详细内容，并按照我国食品生产许可管理的28大类食品分别从产品的定义、标准规章中与标签相关的条款及...
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股票分析软件用法详解 四大常用股票分析软件使用指南
李昊编著2009 年出版290 页ISBN：9787545403022本书详细介绍了目前最流行的几种股票交易分析软件的使用方法，包括大智慧、同花顺、钱龙、通信达等，传授了常规看盘操作方法、使用软件做专业分析、编写公式及如何使用一些高级功能。...
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世纪大擒凶 FBI心理分析官对异常杀人者分析手记
罗伯·K·雷斯勒（Robert K.Ressler），汤姆·沙其曼（Tom Shachtman）著；李仆良译1995 年出版369 页ISBN：9578909284 -
MATLAB统计分析与应用 40个案例分析
谢中华编著2010 年出版432 页ISBN：9787512400849本书包括利用MATLAB制作统计报告或统计报表；从文件中读取数据到MATLAB；从MATLAB中导出数据到文件；数据的平滑处理、标准化变换和极差归一化变换；生成一元和多元分布随机数；参数估计与假设检验；Copula理论及应用实...
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中国食品工业标准汇编 焙烤食品卷
中国标准出版社第一编辑室编2011 年出版519 页ISBN：9787506662079为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，我们将2010年11月底以前发布的焙烤食品标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验站、各级食品卫生监督检验机构、...
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分析技术与操作 I 分析室基本知识及基本操作
马腾文主编2005 年出版353 页ISBN：7502572805本书介绍了化学药品、分析实验室各种事故的预防和处理、化学仪器、常用仪表仪器的使用、化验室的基本操作、试验的采集和制备、物理常数的测定等。...