饭店服务质量管理与案例解析

本书理论与实践相结合，用丰富的案例阐述了饭店服务工作应注意的问题。

汽车维修服务质量体系

本书包括服务质量体系的建立和实施，WTO对汽车维修业的挑战，汽车维修服务质量管理体系的策划、运行。

温泉企业服务质量等级划分与评定释义

高速铁路动车餐饮服务

本书是高职教育高速铁路动车乘务专业学习教材之一，按照校企合作原则编写。全书用项目教学设置框架，主要有旅客列车餐车运营管理、餐饮制作、餐厅服务和高铁沿线特色饮食四个项目内容。每个项目下用不同的任务...

铁路智能运输系统 体系框架与标准体系

本书浓缩了作者在铁路智能运输系统及其相关领域的研究精髓，全面反映了作者在铁路智能运输系统研究领域的开创性工作，其中很多思想和方法都是第一次提出，是国内外一本全面介绍铁路智能运输系统的力著。全书分两...

运输服务采购多目标决策模型及应用

本书对模糊随机环境下的运输服务采购问题的二层多目标决策模型及其在大型水利水电建设项目中应用进行了研究。本书提出了针对不同决策者需求的三种不同假定，并在不同的假定基础上建立了相应的数学模型，并提出...

汽车维修服务质量评价与服务认证

本书是“十一五”国家科技支撑计划重点项目“国家重点领域认证认可推进工程”中“服务质量评价技术研究及其在公共服务领域的应用”课题的研究成果之一。本书在概述汽车维修服务的基础上，详尽阐述了汽车维修...

无公害蔬菜产品质量监测技术规范手册

川芎、川白芷生产质量管理规范 GAP 的研究

粮油及制品质量安全与卫生操作规范

本书介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求等内容。