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倒叙日本史 02 幕末·江户
（日）三谷博，日矶田道史2018 年出版241 页ISBN：9787100160063《倒叙日本史03：幕末·江户》包括两部分内容。《幕末：危机孕育的举国一致》的主旨是正是因为幕末时期人们对西洋都具有危机意识，认为有必要将联邦国家日本整合为统一的国家，“举国一致”，才有了当今日本的起点—...
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吃遍中国 02 湖南菜
王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....
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