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葡萄酒生产技术与工艺理论实训
张存智，张军翔主编2010 年出版356 页ISBN：9787807642572本书以干白和干红的生产过程为主线，将工艺、设备方面的知识随着工艺流程逐步展开。教材突出葡萄酒生产技术的共性，紧紧抓住干红、干白生产技术、前处理及发酵工艺，对其他工艺进行共述。结合本地区生产技术状况...
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最新安全生产注释版法规专辑
法律出版社法规中心编2014 年出版312 页ISBN：9787511868503安全生产注释版法规专辑本书是法律出版社法规中心自编产品。本书以专辑的形式，将解决各类纠纷中常用的法律、法规、司法解释以及其他规范性文件都囊括在内，并对解决该类纠纷的主体法以注释的方式予以解读，简单...
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