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爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN：9787543657830
本书原料常见，菜式多样，适合普通老百姓阅读。
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建成，金龙等编1989 年出版224 页ISBN：7800606910
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华印椿著1956 年出版78 页ISBN：T4076·15
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华印椿编撰1954 年出版85 页ISBN：905401
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崔芝兰编著1959 年出版96 页ISBN：15042.853
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唐维敏等译1997 年出版477 页ISBN：9571114839
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朱宇苍编；朱凤竹绘1935 年出版25 页ISBN：
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Ray Eldon Hiebert，Donald F.Ungurait，Thomas W.Bohn作者；潘邦顺译；江中信校审1995 年出版574 页ISBN：957892917X
