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孕前·妊娠·育儿膳食营养全方案
纪向虹，张淑萍主编；孙秀花，王欣，高钿副主编2012 年出版197 页ISBN：9787560540733本书中我们介绍了营养与优生的相关知识、未准妈妈和未准爸爸需要了解的常识、孕妈妈和新妈妈的生理变化和营养需求，以指导准备怀孕和孕期的女性最有效地摄取均衡的营养。同时，对怀孕过程中可能出现的一些异常...
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吃得对不生病 饮食专家带来的营养课
温公达主审；刘科，王辉编著2012 年出版198 页ISBN：9787509158036本书是很多疾病都是因为饮食或者饮食习惯不得当而来的，本书系统介绍各种食物的正确食用、搭配方法，可以说是专家带来的饮食营养课，适合广大百姓参考阅读。...
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最营养瘦身餐速查图册
李健主编；王君花，景运英，任桂新等编委会2015 年出版231 页ISBN：753354613X本书详细讲解了日常生活中最常用的具有瘦身作用的食物及其营养成分、养生功效、热量说明、烹调知识、饮食宜忌，以及以这些食物为主料烹制的家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让读者...
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慢性疾病营养美味配餐图谱 前列腺疾病
姚呈虹，刘正才主编；阳克明，汤永义，黄玉成编著2006 年出版111 页ISBN：7117073292为了帮助慢性前列腺疾病患者从饮食上进行调养，本书介绍了100种营养美味配餐，每一配餐从功效、原料、做法、吃法、适用人群和禁忌方面做了详细描述，并介绍了一些相关保健知识。...
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食品与生物试验设计与数据分析
章银良编著2010 年出版253 页ISBN：9787501975013本教材包括绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章及附录（常用统计数学用......
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卡通食品资料图库 彩绘版
王猛编著2013 年出版96 页ISBN：9787531452881儿童的卡通绘画资料这类题材的图书始终经久不衰，孩子对一个个栩栩如生的形象的描摹是父母素质教育的重要一环，结合我社原有的儿童图案资料大全制作的全新的矢量彩色图集，使传统的卡通形象披上亮丽的彩色外衣，是...
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食品感官评定 第2版
沈明浩著2017 年出版303 页ISBN：9787564537012本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性，有食品感官评定实验的内容，也有感官评定在生产中...