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中式烹调师 初级技能 中级技能 高级技能
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写2001 年出版316 页ISBN：7504530166专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书内容包括初级、中级、高级中式烹调师应掌握的知识，涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、...
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文化全景 中级汉语教程 上
史迹主编2009 年出版186 页ISBN：9787040275179《中级汉语文化教程》（附MP3）的学习对象是汉语非母语的世界各地大学的中文系和孔子学院的学生，以及世界各地的汉语爱好者。本系列教材是经过较长时间的调研，针对国内外学习汉语者的需求而编写的。本套书分上、...
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2014中药学（中级）习题精选
张贵君主编2013 年出版315 页ISBN：9787117178488本书对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并对重点、难点予以解析，全面分析考点、答题思路和方法，帮助考生尽快理解和掌握知识点，随学随测，检测学习成果，强化记忆，......
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中级微观经济学 原书第6版 英文版
（美）佩罗夫著2013 年出版649 页ISBN：9787300180366本书是一本中级微观经济学，首先考察了竞争性市场，并说明竞争具有多种可取特性。然后运用博弈论重点研究了不完全竞争性市场。除了介绍微观经济学的基础理论以外，还从很多重要的当代经济学领域出发，分析了这些理...
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《中级财务会计》习题与案例
高绍福主编；詹毅美，黄亮副主编2013 年出版328 页ISBN：9787514137910本书按照《中级财务会计》的结构安排，结合《企业会计准则2006》、《企业会计准则——应用指南2006》、《企业会计准则讲解2010》、《企业会计准则解释》及上市公司的实务资料，按章精心设计了练习题和案例等内...
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新中级汉语听力 （民族版） （下册）
李铭起，王彦编著2008 年出版141 页ISBN：9787561920268本书是专门为我国少数民族学生学习汉语而编写的一套系列听力教材。本书是该系列教材的中级课本上册，适用于已学过一、两年汉语，或掌握2000-3000个汉语单词的少数民族学生和进修生。学习本教材，对提高学生的汉...
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财政税收专业知识与实务 中级 讲义真题预测全攻略
常晓辉，全国经济专业技术资格考试辅助用书编写组编著2012 年出版282 页ISBN：9787535457158最新2012年全国经济专业技术资格考试指定教材《保险专业知识与实务（中级）》，旨在帮助参加2012年经济专业技术资格考试的人士自学、备考、快速通关之用。...
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食品检验工（中级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版269 页ISBN：7563643052本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......