半导体超晶格材料及其应用

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耐火材料烧成煤气化读本

高温腐蚀及耐高温腐蚀材料

建筑材料物相研究基础

金属材料及其加工工艺学

材料成形基础

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中国传统绘画材料技法

本书详细地讲述了中国传统绘画材料的品种、制作以及技法，图文并茂，适合广大美术院校中国画专业的学生学习使用。

糕点原材料

商业技工学校试用教材:本书对生产糕点经常使用的面、糖、油、水、蛋、乳等原料的产地、种类、成分、营养、性能、质地、用途、鉴定、保管以及糕点的生产工艺、成品质量等进行了阐述。...