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天工开物 青花典藏珍藏版
(明)宋应星著;《国学典藏书系》丛书编委主编2010 年出版303 页ISBN:9787546343310《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。...
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等你花儿开 闫平贰零零陆 中英文本
闫平绘画2006 年出版28 页ISBN:753402028X闫平为我国当代著名的女油画家。本书精选了闫平2006年前的新作30幅,反映了她在艺术上的追求与探索。
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网上开店大赢家 女装服饰店怎样开
王礼龙编著2011 年出版238 页ISBN:9787302245797网络购物的兴盛带动了网上开店的热潮,越来越多的人加入到网上开店行列中,网上开店已经成为当今社会流行的趋势。
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决定开餐厅盈亏的18个关键
陈企华编著2007 年出版375 页ISBN:7801934016本书介绍的是18个让餐厅生意红火的关键,全面细致的经营策略,如:菜单的编排艺术、选择合适厨师长等。精选的各地成功餐厅经营者的优秀案例,为本书提供了大量的实践经验。浅显平易的语言,生动翔实的案例,让读者体.....
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开面馆赚大钱 小菜·汤面·干面·高汤·作料·酱料
张政智著2005 年出版96 页ISBN:7538142924本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容,介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识,而如何从事面馆(面摊)经营则是本书的特色。...
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大中华文库 天工开物
(明)宋应星著;潘吉星今译;王义静等译2011 年出版551 页ISBN:9787540682026本书以明朝宋应星的《天工开物》为蓝本,翻译成白话文,再加上英文翻译。《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作,记载和总结了中国古代在农业和手工业两大领域内三十个部门的生产技术和科技成就。全书分上...
