中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷

本书收集了截止2003年6月底批准发布的该类国家标准和行业标准104项。包括三部分：乳制品和婴幼儿食品标准，试验方法标准，相关标准和卫生管理办法。...

如何做好精益生产 JIT生产实务手册

Just In Time（简称JIT）是丰田汽车公司首创的，在多品种、小批量生产条件下，高质量、低消耗地进行生产的一套高效、灵活的生产模式。本模式被美国理论界誉为“精益生产”。本书作者在生产企业从事管理工作近二十...

中国食品工业标准汇编：食品分类卷

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编．食品分类卷》的基础上进行修...

安心怀孕生产育儿大百科 生产·育儿篇

本书分为5个单元，分别从孕前准备、孕中期、孕晚期、分娩、照料新生儿几个大的方面介绍了“十月怀胎，一朝分娩”的全经过，详细讲述了这期间胎儿的成长、母体的变化、生活护理、营养搭配、胎教方法以及产后的母...

绿色食品生产资料标志许可工作指南 2018版

本书汇总了绿色食品生产资料相关的政策法规、科技标准、许可审核、标志管理、质量监督等方面的文件，目的是将上述政策法规、制度规范落到实处，推动绿色食品各项工作科学化、制度化、规范化，同时方便绿色食品工...

食品安全生产经济研究 基于农户及其关联企业的实证分析

本书内容包括：食品质量安全生产经济效益分析框架、农产品质量安全现状与问题、食品安全生产调查方案、农户安全农产品生产调查分析、企业安全食品生产调查分析、安全食品生产经济效益模型等。...

高炉法钙镁磷肥生产 全国小型钙镁磷肥生产交流会议资料选辑

中国食品安全管理 食品质量控制体系的视角 英文版

食品安全是国内的热点问题，针对中国国内频发的食品安全问题，本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理，在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全...

绿色食品生产操作规程简易读本 蔬菜

本书以普及绿色食品——大白菜、黄瓜、番茄、洋葱、西瓜的可操作技术为宗旨，主要阐述了绿色食品产地环境技术条件、农业投入品使用准则、蔬菜种植的产地环境条件、茬口安排及品种选择、田间管理、病虫害防治...

食品加工新技术丛书 酒类生产工艺与配方

本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...