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新编食用菌生产技术手册
张金霞主编2000 年出版408 页ISBN:7109064417本书阐述了食用菌基础知识、菌种生产技术、菌种保鲜和贮藏、栽培设施与建造、二十余种食用菌栽培技术、病害虫害杂菌管理与控制等内容,集传统验与新成果、新技术、新知识于一体,可有效地指导农技员和专业户的...
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供电企业安全生产实用手册
李伏才主编;本书编写组编2003 年出版218 页ISBN:750831364X本手册介绍了供电企业安全性评价的意义、方法和安全检查表,重点讨论“危险性预测”。为求得较好的可操作性,本手册不仅讨论了供电企业危险性预测的意义、方法、指导作用和习惯性违章的主要表现及其防范,还详细...
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化妆品 原理·配方·生产工艺 第3版
王培义编著2014 年出版402 页ISBN:7122193934本书共分三编(二十章)。第一编化妆品的基础理论:较详细地论述了皮肤、毛发和牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等。第二编化妆品的配方:较全面系统地介绍了护肤类、...
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中小型现代化煤矿实用生产技术手册 第5分册 综采及其机电技术
马维绪主编2012 年出版527 页ISBN:9787502039561本书结合我国中小型现代化煤矿的生产实际,阐述了不同地质条件下的采煤方法,重点介绍了综采工作面“三机”的结构,原理和使用方法、故障处理及选型配套等内容。...
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中小规模肉类加工企业生产技术手册
海因茨,霍辛吉著2009 年出版432 页ISBN:9787109136090本手册是对肉类加工技术的综合性概述,这类技术更多地被应用在中小规模肉类加工企业,本书有400多张图片、照片和图表,可作为肉类加工业的参考手册,也可为打算建立肉类加工业或从事该行业的人员作参考。...
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食用菌生产配套技术手册
蔡衍山,赵金胜,吕作舟等编著2013 年出版395 页ISBN:9787109175303本书以绿色安全食品的有关法规、标准为依据,介绍了食用菌菌种安全制作技术,双孢蘑菇、草菇、香菇、金针菇、平菇、黑木耳、灰树花、灵芝、竹荪、鸡枞等30多种食用菌、药用菌、珍稀食用兼药菌的不同模式安全生...
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国内外食品安全限量标准实用手册
岳振峰,周乃元,叶卫翔主编2011 年出版749 页ISBN:9787504586940FAO/WHO联合食品法典委员会食品安全限量标准;中国食品安全限量标准;欧盟食品安全限量标准;美国食品安全限量标准;日本食品安全限量标准;加拿大食品安全限量标准;澳大利亚食品安全限量标准;新西兰食品安全限量标......