大约有496,735项符合查询结果项。(搜索耗时:0.7429秒)
为您推荐:
酒店前厅与客房部运行 管理
酒店客房部精细化管理与标准化服务
前厅与客房管理
酒店收益管理研究 客房与定价决策
酒店经营与管理
客房服务与管理
-
方伟群主编2015 年出版377 页ISBN:9787503253508
本书展现了酒店财务管理的整个业务流程,阅读和使用对象是酒店财务部的管理人员和员工。本书的编写注重财务业务操作的过程和细节,注重财务活动的可操作性和实用性。对于一个新入职的财务部员工而言,本书是指路...
-
刘珍编著2012 年出版179 页ISBN:9787550701663
早会集全日的管理于20分钟之内,全方位地对每个人、每件事进行清理和控制,达到改善员工精神面貌,创建组织学习文化,建立相互检查、监督考核机制,聚焦公司品牌文化引导企业行为,提高核心竞争力。本书以实操的形式...
-
姜玲,包小阳编著2012 年出版351 页ISBN:9787545413656
本书内容包括经济型酒店概论、经济型酒店管理模式、经济型酒店的对客服务、经济型酒店的管理层与员工等,从管理层到各个部门的具体服务人员,该书都有一个详细的讲解和介绍,对酒店管理人员有一个很好的借鉴与引...
-
都大明著2014 年出版205 页ISBN:9787309107470
本书共分五篇,从酒店发展简史、现代酒店业概述、餐饮业概述、住宿业概述到现代酒店经营管理(酒店的经营、营销、人力资源、信息与财务、物资设备与安全以及危机管理)全面介绍了现代酒店业管理的各个层面,具有较...
-
周宗清主编;鲁曙明总主编2014 年出版277 页ISBN:9787300186993
本书探讨了许多有关当今酒店和旅游领域之主题,范围涵盖企业管理的功能领域以及行业未来发展的重大问题,宏观与微观并举。不仅可以为本科高年级学生和研究生提供相关领域的概述指导,研究者亦可使用此书作为参考...
-
赵文锴编著2014 年出版550 页ISBN:9787545432701
本书荟萃了大量的管理理论,为酒店的组成部门提供了相应的标准化管理制度、工作规范以及常用表格等实用工具,全面而具体地展示了酒店系统各组成部门、各级岗位所需的管理知识、管理制度、管理流程、操作规范等...
-
宋涛主编;吴珏,黄静副主编2014 年出版354 页ISBN:9787560996462
本书共分十一章(绪论、筹资管理、投资管理、收入管理、成本费用管理、利润分配管理、流动资产管理、固定资产管理、财务预算管理、财务分析和酒店集团财务管理)。从财务管理活动的前提——财务环境入手,在详细...
-
邓爱民主编;张若琳副主编2017 年出版406 页ISBN:9787503258121
内容提要:本书共10章,分别是酒店认知概述、酒店要素构成、酒店环境构成、酒店人员构成、酒店供应构成、酒店客源构成、酒店功能结构、酒店网络结构、酒店生态系统和酒店时代思维。出版理由:全书的章节安排在理...
-
奚晏平著2004 年出版400 页ISBN:7503222549
本书介绍了ISO9000国际质量标准和实施的具体方法以及相关文件。
-
白云章主编2015 年出版303 页ISBN:9787537749947
本书的作者在借鉴了国内外一些知名酒店管理之精华的基础上,立足酒店管理的实际需要和自己多年来从事酒店管理的经验,从酒店的员工培训、规章制度、岗位职责等方面入手,深入浅出地对酒店管理从业人员应该掌握的...