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日本农林大臣官房企画室编；漆克昌，李龙云，郭文卿等译1981 年出版225 页ISBN：4144·348
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武汉粮食工业学院编1981 年出版282 页ISBN：15106·241
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周子诚主编2005 年出版347 页ISBN：7811041375
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美国谷物化学协会编1979 年出版460 页ISBN：15166·045
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刘兴元主编1991 年出版297 页ISBN：7307010461
本书包括总论、货币资金、结算业务及流动资金来源的核算，用品的核算，粮油商品流转的核算等十章。
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郑效畏主编；本书编写组编1999 年出版1240 页ISBN：7801198212
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丁声俊，（日）横川洋主编1998 年出版346 页ISBN：7109055795
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郝子林，刘沐福主编1991 年出版363 页ISBN：7504409995
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