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海洋食品加工应用技术
张大为，张洁主编2018 年出版228 页ISBN：9787567017221本书共9章，内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统...
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海洋石油工程技术论文 第1集
中国石油学会石油工程专业委员会海洋工程工作部编2010 年出版541 页ISBN：9787511404732本书是中国石油工程学会海洋工程工作部2009年学术年会的优秀论文汇编，内容涵盖海洋油气田勘探开发的诸多领域，专业特点突出，内容丰富，展现了本行业近年来技术发展的整体实力，可借鉴性强。可供广大海洋石油工作者...
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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全
李乃胜，薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN：9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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海洋生态环境污染经济损失评估技术及应用研究
李开明，蔡美芳编著2011 年出版120 页ISBN：9787112133567本书系统研究了海洋生态系统分类及价值评估理论，分析和探讨了海洋环境污染经济损失的计算方法，并且具体介绍了海洋生态系统价值和污染经济损失两种计算方法在评价珠江口毗邻海域碧海行动计划经济效益中的应用...
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1995-1996海洋开发技术进展
国家海洋局海洋技术研究所编1997 年出版235 页ISBN：7502743243本书为1995—1996年度海洋探测技术与设备、海洋资源开发技术、海洋工程技术、海洋科技动态等最新信息汇总。资料新颖，内容广泛，实用性强。特别是在海洋科技动态篇目中编入了最新（英汉对照）潮汐和潮流术语，这是美...
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海洋与港口船舶防污染技术
孙永明主编；许乐平主审2010 年出版326 页ISBN：9787114086076本书全面、系统地介绍了有关海洋与港口船舶防污染的科学知识和技术，重点突出了新法规、新理论和新技术。全书内容丰富，注意理论联系实际。全书共分12章，内容包括：防止海洋与港口污染的意义，船舶防污染国际公约和...
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海洋科学技术的现在和未来
（韩）金雄西，（韩）姜声炫编著2018 年出版366 页ISBN：9787532775996本书把握了最新海洋科学的现状，并整体地眺望了快速发展的海洋科学技术的未来发展等问题，观察了海洋科技的现在和未来，了解了海洋资源开发的相关内容，也简单易懂地说明了海洋环境的保护和预防灾害、海洋勘察和海...
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海洋环境分析监测技术
陈令新，王巧宁，孙西艳等编著2018 年出版446 页ISBN：9787030546845本书共分为两大部分。第一部分重点针对海洋环境监测的主要对象，分别介绍了传统及先进的实验室分析检测方法、原位监测方法、自动监测方法，分析不同监测方法的优缺点及其在现代海洋环境监测中的应用。第二部分...
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海洋石油工程技术论文 第4集
中国石油学会石油工程专业委员会海洋工程工作部编2012 年出版1154 页ISBN：9787511417299本书是中国石油学会石油工程专业委员会海洋工程工作部2012年学术会议的优秀论文汇编，内容涵盖海洋石油工程技术的的诸多领域，专业特点突出，内容丰富，展现了本行业近年来技术发展的整体实力，可借鉴性强。可供广大...