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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
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抄表核算收费员职业技能鉴定培训教材
丁毓山，金开宇主编2004 年出版467 页ISBN：7508418263本书根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范抄表核算收费员》的要求编写，是抄表核算收费员职业技能鉴定的培训教材。全书共分六篇：电工基础知识、计算机原理与应用、电气设备、营业管理、计量仪表、安全用电和...
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职业技能短期培训制造与修理类培训大纲 2
劳动和社会保障部培训就业司组织制定2008 年出版92 页ISBN：9787504572134本书内容包括农村劳动力转移就业引导性培训计划，电工、维修电工、电子装接工、摩托车修理、汽车维护、锅炉设备安装、司炉工、印刷工基本技能培训大纲以及电工电子基础知识培训大纲。...
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运维前线 一线运维专家的运维方法、技巧与实践
云技术社区著2017 年出版376 页ISBN：9787111556978当前IT领域的概念层出不穷，云计算、物联网、移动互联网、大数据、人工智能、VR，所有的这一切都基于IT系统，IT系统正在向规模更大、更复杂、更高级的方向演进，一切IT资源都掌握在运维手里，通过运维来操作。这个时...
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石油化工职业技能培训教材 仪表维修工
中国石油化工集团公司人事部；中国石油天然气集团公司人事服务中心编2010 年出版520 页ISBN：9787511400505《仪表维修工》为《石油化工职业技能培训教材》系列之一，涵盖石油化工生产人员《国家职业标准》中，对该工种初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个级别的专业理论知识和操作技能的要求。主要内容包括石...
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园林技术专业实训技能操作与考核标准
刘永齐主编2008 年出版115 页ISBN：7504650811本书从岗位实际出发，通过岗位能力结构的分析，以培养学生职业技能为核心，按专业岗位必备技能的知识点与实践技能相结合的方法，让学生在完成课程实验实训的基础上，加强岗位的技能训练，进一步深化理论知识，强化各......
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广播电视编导专业技能综合实训教程
王怀武主编2014 年出版287 页ISBN：9787561380352本书由八项训练项目构成，分别是电视节目制作技能训练篇、电视写作（创作）技能训练篇、电视编导技能训练篇、广播剧编导技能训练篇、电视专题片创作技能训练篇、电视纪录片创作技能训练篇、电视单本剧创作技能训...