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薹用白菜起源与品种选育栽培
深圳市农业科技促进中心组编;晏儒来主编2014 年出版232 页ISBN:9787109192829本书总结了对菜心、红菜薹、白菜薹的研究进展,以及“三薹”在栽培育种中的研究和生产发展的动态。随着人们生活水平的提高,对高档蔬菜需求量的不断增加,这种品位较高的蔬菜也加入了主栽品种行列;菜心则早已为华...
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人类遗址中的基因发掘 医食同源与医学起源
方益昉著2018 年出版239 页ISBN:9787567130975本书是作者近年来对上海郊区以福泉山良渚文化遗址为代表的上海史前遗址寻访、研究的成果结集,是他以医学社会史的视角对古代文明遗址所蕴含的先民生活信息和社会状况进行考察、阐释的成果荟萃。并由古及今,反...
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