藏药炮制学

本书是青海大学藏医学院、甘肃中医学院藏医学院，以及四川、北京和云南等省（市）的有关藏医药专家共同编纂的藏药学专业本科（四年制）系列教材之一。藏药炮制学是根据药品配制和药理功效的要求，对藏药的药用动、植.....

餐桌上的中药 当归

功效神奇的中医中药

中药与食物的相宜相克

家常中点炮制完全攻略

本套丛书分别为《妈妈的私房湘菜》、《外婆家的川味菜》、《豆浆豆奶炮制完全攻略》、《家常中点炮制完全攻略》共四册。《妈妈的私房湘菜》精选500多道大众最爱吃的家常美味菜，均是常见菜系，菜品多样，可以满...

中国传统特色腌腊肉制品加工技术

本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...

中药的妙用 1 肿瘤药

中药材生产加工适宜技术丛书 王不留行生产加工适宜技术

本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......

全国中药学专业技术资格考试习题精选

为了指导参加全国中医药类专业技术资格考试的考生做好考前复习，人民卫生出版社组织全国的专家编写了考前培训与复习辅导用书——《全国中医药类专业技术资格考试应试指导》。参与编写的40余位专家大多长期参...

中药调剂技术 第2版

本书是全国医药高等职业教育药学类食品药品类规划教材之一，根据中药学专业人才培养目标及中药调剂岗位需求，按照《中药调剂技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本书内容上涵盖中药调剂概论、中药饮...