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    陈芓亮编著2018 年出版149 页ISBN:9787534179860

    本书由移居法国十多年的亮亮老师向读者介绍了四十多道简单易做的法国家常甜点制作方法,使读者无论有没有烘焙经验,都能轻松做出可口地道的法国甜点。每款甜点还介绍了其历史文化。本书按甜点品种分类示范做出...

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    本书为台湾著名面点设计师编著,全书精选了60道经典中式点心的制作方法,内容分为蒸、炸、煎、烤、煮五大单元,将一般人认为很不容易的中点制作技巧一一破解,图片精美、文字通俗易懂,制做方法简单易学。...

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