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title漫画中国历史 第46卷清朝2
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范命辉著2017 年出版363 页ISBN:9787535792358
《遇见湘菜》,是作者从业25年来把遇见过的湘菜以散文的表达方式集结。全书由遇见湘菜、村落的湘菜、至味湘菜三部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧流域,以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔成趣,再现了原生态湘...
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粒粒香著;扬眉插图作者2013 年出版235 页ISBN:7535963062
本书共分六章,分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。
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辽宁省文化交流协会组织编写2016 年出版235 页ISBN:9787205085025
以辽菜文化为切入点,通过散文的样式、文学的笔触、唯美的图片,对辽菜名店、名师、名品等有关情况进行系统的介绍和展示,帮助读者更好地领略辽沈大地的自然之道、风物之情,帮助读者更好地认识辽宁、理解辽宁乃至...
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摩天文传著2015 年出版160 页ISBN:9787511533098
本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式,涵盖了当下最为流行的美食食谱,带领读者体味世界饮食文化的独特魅力,教学步骤直观明了,简单易学,让读者足不出户尝遍全球经典美食,成为厨房全能手。所配图片精美清.....
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刘庆龙主编2010 年出版231 页ISBN:9787807583653
本书介绍杭帮菜的发展历史,与杭帮菜有关的名人轶事,以及杭城各大餐馆的创业史、名厨、名菜介绍。
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叶怡兰著2008 年出版151 页ISBN:9787208080652
本书是一本典型的生活态度的书,是一本世界各地的茶馆旅行指南,我行我饮,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。对品饮红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰,走遍世界知名城市的茶馆和红茶专卖店,拍摄了大量精美图片,用优美......
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邵宛澍编2012 年出版223 页ISBN:9787807408673
《下厨记》的姊妹篇。与《下厨记》教读者怎样制作美食不同的是,本书带领读者怎样找寻美食。作者不仅用细腻的文笔记录下他吃过的天南海北的美食,更主要的是传递了一种对待食物的态度,于普通的食物中吃出生活的...
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杜和题,王平主编2006 年出版287 页ISBN:7532131181
本书讲述了马鞍山自古而今的历史故事、民间传说。
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刘建国主编2004 年出版141 页ISBN:7806028145
本书以宁波食文化为线索,收录目前宁波城市最有代表性的饮食名品,按菜系归类,一一介绍其特色和名菜名点,是认识当代宁波饮食文化的参考资料。...
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张帆著2015 年出版228 页ISBN:9787555223641
旅欧女作家张帆,理解旅人的成长过程,她挑选了一些英国典型的美食背景介绍,以方便那些热情而单纯的,而且对英国食物充满好奇的读者。张帆是个喜欢品尝味道的旅人,英国的各式美味成全了享受,也带给她别样的人生体.....