豆类蔬菜病虫害识别与防治

商品检验暂行标准 输出1 豆类

中国食用豆类营养品质鉴定与评价

豆类蔬菜栽培技术

本书稿详尽介绍了豆类蔬菜的种类、生长特点、生活习性等，重点介绍了如何运用新技术以达到豆类蔬菜高产、优质、高效的秘诀。

豆类蔬菜

本书包括：菜豆的植物学特性和分类，菜豆对环境条件的要求，菜豆穴盘育苗技术，菜豆定植前的准备，菜豆不同生育期的管理技术，其他菜豆蔬菜的栽培技术，豆类蔬菜病虫害识别要点与应急防治，菜豆蔬菜栽培理论与栽培难......

豆类蔬菜病虫害防治原色图鉴

豆类蛋白质资源开发与利用

豆类营养菜

本书是各种豆类的菜谱，包括鸡丝炒豇豆、巧手炒豆渣、鱼香豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房，边看边做，使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人，是一本简单实用的居家必备菜谱。...

如何加工豆类产品

本书以问答的形式，向农民朋友介绍了豆类产品的加工技术，不仅详细介绍了豆类产品加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。...

素食精品：豆类的营养

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...