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恋恋红茶

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陈安妮著2011 年出版114 页ISBN：9787211063659
本书是陈安妮女士用笔记录下了她与红茶相恋的数年岁月中的诸多红茶故事，比如与红茶不期而遇，又如结缘茶界泰斗张天福，分享其茶语人生等等。在作者的笔下，品味红茶是一种幸福，是一种个性，是缘，是禅，是闲情雅致......
红茶精选101款

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（日）卓越创造工作出版社著；乐馨译2009 年出版191 页ISBN：9787538158069
本书从红茶的基础知识到美味红茶的沏泡方法、如何快乐地享受饮茶时间等，共介绍了101种不同的红茶饮品。而且还有一些红茶专业术语的解释，是百分白品位红茶的一本书。...
中国名茶图谱绿茶、红茶卷

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施海根主编2007 年出版155 页ISBN：7807401311
本书主要内容包括：中国茶的发展概况；中国茶叶产区的分布；中国茶的分类及命名；适制各类茶叶的茶树品种；茶叶品质感官审评及品饮。
红茶品鉴

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丁辛军，张莉编著2014 年出版159 页ISBN：9787544731010
本书以饮茶品位经，以人文地理景观为纬，图文并茂，以新颖直观的形式展现丰富的茶世界，全书内容由浅入深，逐一介绍红茶的自然环境、历史渊源，采制工艺等。随后列举出几十种红茶名品，用百余幅茶叶原色图片，阐述每......
微醺之美 Denis的葡萄酒赏味笔记

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林殿理著2012 年出版293 页ISBN：9787508833491
本书作者从多年品酒生涯的亲身体会出发，以一篇篇精致小短文的形式，将葡萄酒的知识及相关故事讲得妙趣横生，其丰富的葡萄酒阅历，独特的视角，轻松幽默的笔调，充满了文字亲和力，唤醒我们对葡萄酒最纯粹的热情。更......
话说福建红茶

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陈安妮主编2009 年出版128 页ISBN：9787533534486
本书通过福建红茶（正山小种、坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫）的历史文化、生态环境、种质资源、制造工艺、品饮方式和发展前景等方面，结合专业的红茶知识，运用浅显易懂、生动活泼的笔触，向读者展现福建红茶的概况...
东北印度红茶制焙学

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P.H.Carpenter，C.J.Harrison著；范和钧译1936 年出版36 页ISBN：
书名原文:Themanufactureofteainnorth-eastIndia:介绍印度东北茶区范围、土质、气候、茶叶品质、鲜叶处置及焙制要点等。
香甜红韵红茶品鉴

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苏易编著2017 年出版250 页ISBN：9787510316661
本书从实际出发，讲述了红茶的历史、特点、制作工序、文化、冲泡方法、储存要领、选购技巧等，并详细介绍了著名红茶品种的相关知识。全书通俗易懂、图片精美、图文并茂，相信通过阅读本书，读者会对红茶有一个全面...
咖啡与红茶

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（日）矶渊猛编；韩国华，王蔚译2005 年出版199 页ISBN：7533139704
本书以图文并茂的形式，介绍了几十种咖啡、红茶的制作方法及不同咖啡、红茶的饮用方法，咖啡包括冰镇咖啡制作、热咖啡制作、绵花糖咖啡制作、鸡尾酒咖啡制作等；红茶包括热红茶制作、冰茶制作、茶药制作、果冻茶...
红茶名品图鉴

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王广智编著2012 年出版128 页ISBN：9787508837567
红茶是中国重要类，产区分步广阔，历史悠久，文化深厚。名优红茶是红茶中的珍品，品质优良，汤色好看。红茶干茶色泽翠绿、叶底明亮，香气清新，滋味鲜爽，有较高的欣赏价值和营养保健价值。如何轻轻松松泡杯红茶很重......