世界粮食安全与地缘政治

本书是一本“中国与法语国家关于世界粮食安全的地缘政治观国际研讨会”的论文集。从发达国家、发展中国家、欠发达国家等三个层面探讨了当今世界的粮食问题，并提出了如何更好的解决粮食问题，更好的稳定世界安...

粮食制品安全生产与品质控制

本书介绍粮食制品中的安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理；HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。

粮食和营养安全视角下粮食科技政策研究

本书从饲料粮开源节流的视角出发，聚焦粮食种子和饲料粮转化率，在粮食和营养安全目标下，测算四大粮食作物的种子投入产出效率和六大畜禽饲料粮转化效率所需提高的空间，结合当前两种科技的发展情况、政策支持以及...

非洲土地资源与粮食安全

本书围绕非洲土地利用与粮食安全，从八个方面进行了较为深入的分析，包括了地形、水资源、气候、植被、土壤、人口、民族、农业史、种植业、畜牧业、林业、渔业、农产品加工、农产品贸易、营养安全等诸多方面，以...

粮食安全保护与可持续发展

本书分析了我国粮食安全的生产目标、供给目标、消费目标、资源环境目标、生产者收入目标的确立和实现问题，提出了通过区域平衡协调机制来实现我国粮食安全的新思路等问题。...

保障粮食安全与提高农产品质量

本书围绕保障我国粮食安全和提高农产品质量安全水平两个主题，从六个方面阐述保障粮食安全与提高农产品质量安全水平。

云南省粮食安全问题及对策研究

本书主要从粮食安全方面讲解当今世界及中国目前的粮食安全现状及发展前景，并由此论述了云南省粮食安全战略问题以及粮食安全综合示范区的建设方案。...

中国海外耕地投资战略与对策 基于粮食安全的视角

粮食安全与主产区农民增收问题

本书从粮食主产区的划分和变迁入手，讨论了我国粮食安全与粮农的收入关系，分析了粮食主产区农民的收入特征、制约因素及促进增收的措施。...

转基因战争 21世纪中国粮食安全保卫战

本书通过多方翔实的资料，向大众提示了转基因技术的危害和背后的内幕。