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表面活性剂性质理论与应用
刘程，米裕民主编2003 年出版1647 页ISBN：756391238X本书共分21章。理论部分阐述了表面活性剂理论中涉及的气——液、液——液、固——液等界面现象，论述了表面热力学、表面张力、界面张力及其分子理论，同时阐述了表面活性剂的种类、结构、性质及润湿、乳化等原...
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