吉林市新闻出版发行业协会法规培训材料 出版、发行、印刷业管理文件选编

食品理化检验技术

本书是高职高专院校工业分析专业的一门专业课，为适应当前高职院校人才培养的要求，根据食品行业对食品理化检验的要求和课程标准，结合本校教学实情，通过调研，与行业专家共同探讨的基础上，编写了本教材。...

食品理化检验技术 高职高专

本教材共包括五个学习情境，分别是：食品的物理检验法，食品一般成分的检验，食品添加剂的检验，食品中限量元素的检验，食品中有害物质的检验。...

食品检验技术 理化部分

本书包括绪论，食品样品的采取和处理，食品的物理检测法，食品一般成分的测定，食品中矿物质元素的测定，食品中功能性成分的测定，食品添加剂的测定，食品中有害物质的检验与测定，食品分析实验。...

卫生理化检验综合实验学

本书内容为通过各种物理和化学的检验方法（主要是分析化学）对食品、空气和水进行检测，以预防各种疾病和中毒现象的发生，保障人们的身体健康和生命安全。...

食品卫生标准使用手册 理化检验方法 第1辑

食品理化检验技术

本书以技术为主线，详细地、系统地介绍了食品理化检验的基本知识，食品物理检验技术、食品中主要营养成分、有害元素、添加剂、致癌物、转基因成分、药物残留、功能性成分等方面的检验方法和技术。书中既有对理...

高危行业农民工安全生产培训丛书 金属非金属矿山企业农民工安全生产常识 第2版

本书开发定位：针对农民工的认知水平，采用灵活的教学方式和图文并茂的形式进行安全常识培训。每种图书字数控制在15万字以内，内容深入浅出，语言通俗易懂，图文并茂，以常识教育为主，适合农民工上岗前安全生产常识......

国内理化检验标准汇编 物理部分 第2辑 下

食品理化检验技术

本书系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为10章，主要包括食品理化检验技术概论与质量控制，食品中主要营养成分检验与实践，食品中有害元素、药物残留的检验与实践，食品添加剂的检验和...