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饭店前厅客房服务与管理
陈云川,鄢赫主编2008 年出版228 页ISBN:9787111239536本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开,主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训,又未忽视对其...
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旅游饭店前厅客房服务与管理
谢玉峰主编2004 年出版349 页ISBN:7810489240高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验,对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。...
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前厅客房服务与管理 第5版
孟庆杰,唐飞主编;刘颖,杨凡副主编2013 年出版247 页ISBN:9787565412554本书系统地介绍了酒店前厅和客房管理的专业知识、服务知识和操作技能,既有饭店该部门员工必须遵守和掌握的基础知识,也有该部门信息的介绍及案例、实例题的操作。...
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旅游类专业 下 饭店服务与管理英语 餐饮服务与管理
河南省职业技术教育教学研究室编2008 年出版289 页ISBN:9787121058394本书介绍了旅游餐饮服务基本知识和相关知识,为帮助学生有针对性地复习备考,特以国家规划教材、省规划教材为参考,编写了此部分复习资料,包括复习内容和要求、题型示例、近年试题、参考答案,同时还收录了近两年河...
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服务计算 服务管理与服务组合流程
杨洁著2017 年出版268 页ISBN:9787302464662以基于SOA架构的服务组合流程为对象,以Web服务技术为基础,主要内容有:对服务添加语义标签进行统一的功能管理,对服务进行功能检索,基于QoS的服务选择,自适应的服务推荐等,并以protégé平台给出服务组合的流程示例...
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饭店前厅客房服务与管理
孙茜主编2008 年出版191 页ISBN:9787563717385本书介绍了饭店前厅和客房服务与管理中各个部门的基本工作流程与能力、素质要求,主要包括前厅、客房的基础知识介绍、客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心及总机服务、前台收银服务、客房部对客服务...
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