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粤厨宝典味部篇

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潘英俊著2009 年出版520 页ISBN：9787536239050
本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法，图文并茂，资料丰富。
粤厨宝典砧板篇

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潘英俊，周国潮著2008 年出版470 页ISBN：9787536239234
本书介绍广东粤菜的特点、材料、配料和制作方法，图文并茂，资料丰富。
粤厨宝典候镬篇

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潘英俊著2006 年出版471 页ISBN：7536234643
本书介绍广东和香港两地粤菜的特点、材料和制作方法，图文并茂，资料丰富。
顺德中国厨乡美食天堂

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第五届中国（龙啤）岭南美食文化节组委会编2222 年出版10 页ISBN：
32元系列丛书盛世典藏·当代中国画名家精品荟萃第11辑卷9 著名人物画家张伟作品集

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贾德江主编；张伟著2014 年出版40 页ISBN：9787514005813
本丛书为盛世典藏？当代中国画名家精品荟萃第11辑，入选了当代有影响力的中国画家10位。其中有人物画家、山水画家、花鸟画家等，都是在当代中国画家友盛名的艺术家，都有独特的风格，代表着当代画坛的一流水平。本书...
餐厨主张

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李伟国主编；家居主张编辑部编2003 年出版79 页ISBN：7532613216
本书以图为主，通过精美的餐厅图片和实用性文字，介绍了最新的餐厅装饰趋势和理念，给专业装潢人士和家装消费者以帮助和启迪。
家庭厨事ABC

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（日）池田书店编辑部编；灵思泉译2009 年出版141 页ISBN：9787534941146
本书介绍了与厨房有关的方法，妙招，包括如何选购厨具、蔬菜，肉类、调料及食物等。
行政总厨管理实务

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赵建民主编2007 年出版344 页ISBN：7313047703
本书介绍行政总厨厨房组织管理、生产运行管理、厨房生产成本控制等。
现代家庭烹饪入厨手册

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李太编著2006 年出版248 页ISBN：7204083814
本书为指导家庭如何做菜、煲汤的菜谱书。
流浮山少年厨神海鲜食谱

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刘嘉麟著2008 年出版143 页ISBN：9789621437532