大约有122,237项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2192秒）
为您推荐：
农产品保鲜技术
水果贮藏保鲜技术问答
水果贮藏保鲜与加工技术
水果贮运保鲜技术
葱蒜豆类素菜储藏保鲜技术
水果贮运保鲜实用操作技术
-
阎瑞香等编著2004 年出版122 页ISBN：7801675541
本书介绍猕猴桃营养、经济价值、种类、采收、包装、贮运、保鲜技术。
-
陈家华编著1992 年出版183 页ISBN：7805139687
本书介绍了近年来国内外食品、水果保鲜、脱氧剂和抗氧剂食品保鲜新技术等。
-
胡绪岚编译1996 年出版190 页ISBN：7109041654
-
周军等编著2001 年出版133 页ISBN：7534533228
本书主要内容包括：绪论；切花栽培设施；切花品种与种苗繁殖；常规栽培与管理；花期促控栽培；采收、分级、包装等。
-
邓伯勋编著（华中农业大学园艺林学学院）1992 年出版201 页ISBN：7800262979
本书介绍了柑桔果品的化学成分、品质分析、采收运输、防腐保鲜、商品化处理
-
孟广云，寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN：7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。
-
修德仁主编2004 年出版509 页ISBN：7109088529
本书介绍鲜食葡萄栽培与保鲜技术。
-
杨福馨，杨婷编著2006 年出版200 页ISBN：7118042099
本书包括实用保鲜包装理论、保鲜技术方法、保鲜包装材料等及150实例。
-
杨福馨编著2011 年出版415 页ISBN：9787122104731
本书对农产品的保鲜包装原理、方法及保鲜包装的最新发展进行了阐述。
-
张有林主编2000 年出版198 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
