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食品的真相 家庭日常膳食营养分析全书
东方家庭营养研究会编著2002 年出版672 页ISBN:7544302938本书是一本包罗万象的日常食品营养百科,由一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成,集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成,书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌...
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猪体内瘦肉精代谢分析与安全控制
管恩平,孟广校等编著2013 年出版92 页ISBN:9787511612823本书主要介绍猪体内瘦肉精的相关基础知识以及瘦肉精在猪体内代谢分析与安全控制方面国家的的理论与实践知识。本书主要介绍猪体内瘦肉精的相关基础知识以及瘦肉精在猪体内代谢分析与安全控制方面国家的的理...
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超越干预与自我超越:国有商业银行生存的逻辑及矛盾的内生性机理分析
董玉华著2008 年出版275 页ISBN:9787504947406本书主要论述了国有商业银行为什么在股改以后仍然要继续存在并将国有控股作为一个国家金融发展战略的理由。作者指出,国有商业银行实际上可分拆为“国家”和“商业银行”两部分,政府作为国家的代理人,其目标具...
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独立审计对投资者的保护作用 理论分析与实证检验
李海燕著2010 年出版212 页ISBN:9787811388619现有的审计理论与方法体系是以经济信息和经营者的具体经济活动为主要控制目标的,而非以投资者为关注的焦点,因此,为独立审计的投资者保护问题是审计方面研究的一个新的尝试和挑战,此书就投资者的角度,从保护投资...
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环境激素的分析与评价
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